🏁 オーナーシェフは、日本に数名しかいない、ドイツ国家認定”製パンマイスター”

🏁 本格ドイツパンを始め、
食パン・菓子パン・総菜パン・焼き菓子を、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。

🏁 アムフルスのシュトレンが、宮代町ふるさと納税返礼品に認定されました!
是非この機会に、マイスター手作りの本場ドイツ「シュトレン」をお召し上がり下さい🎄🎅
(期間限定 11月中旬~12月25日頃)

https://www.furusato-tax.jp/city/product/11442

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BASE にて、一部商品ネット販売中!
是非、ご利用下さいませ♡

https://amfluss.base.shop

ごあいさつ

ドイツパンのお店アムフルスは、おいしいパンはもちろん、
「身体に優しく安心してお召し上がりいただけるパンを作り続けたい!」をモットーに、
ドイツパンではオーガニックのライ麦・オーガニックの小麦を使用し、
食パンではトランス脂肪酸・コレステロールフリーの
オーガニックショートニングを使用するなど、
原材料にこだわっております!

離乳食がスタートした乳児から、健康を気遣うご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。

ライ麦100%のドイツパンを始め、数多くのドイツパンを販売。
食パンや菓子パン・総菜パン・焼き菓子も製造しております。

また、年に数回行っている「パン教室」や、
満1歳の行事である”一升サイズのドイツパン”を背負うイベント
「おたんじょうかい」を毎月開催しております。(予約制)

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

     

     

マイスタープロフィール

山本 毅 (Takeshi Yamamoto)

1977年生まれ、神奈川県出身。

2001(H13)4月~7月
 語学研修のためドイツ・ミュンヘンへ
2002(H14)2月~8月
 ケルンにて語学研修
2002(H14)8月
 ドイツ西部のフランスとの国境に近いザールブリュッケンの
 「Baeckerei Jakobs」にて職業訓練を開始
2004(H16)1月
 職人試験「ゲゼレ」に合格
2004(H16)3月
 ドイツ・ミュンヘン近郊のオーガニック農場「ヘルマンスドルフ」の
 パン部門に入社
 パン部門の主任格として製パンに従事
 ドイツケーキの製造にも従事
2008(H20)8月
 ヘルマンスドルフを退社
2008(H20)11月
 マイスター試験合格
2011年(平成23年)9月
 綱島にてアムフルス開業
2014年(平成26年)12月
 埼玉県宮代町へ移転 現在に至る

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Am Flussからの
お知らせ

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年末年始 営業について🎍
 
               


いつもアムフルスをご利用いただきありがとうございます。

〜年末年始の営業について〜
12月29日(水) 通常営業
30日(木) 9〜14時まで
31日(金) 冬季休暇
1月1日〜7日(土〜金) 冬季休暇
1月8日(土) 通常営業(8時〜17時)

⚠️30日(木)は、14時までの営業とさせていただきます🙇‍♀️
お間違えないようよろしくお願いいたします✨


本日は、開店1時間で食パンが完売致しました。
明日もご用意いたしますが、14時までの営業ですので
お早めにご来店くださいませ。


本年も、アムフルスをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。
🎅シュトレン2021 追加販売決定!!
 
               


シュトレンについて、毎日多くの問い合わせをいただいております🙇‍♀️
お断りするのも大変心苦しく…🌀💦

遂に‼️マイスターが動き出しました(笑)
お風呂以外は家に帰らず、製造しております‼️

という事で、ご予約分の確保も目処がつき、
店頭販売が出来ることになりました🙇‍♀️

(二転三転してしまい申し訳ありません🙏) 

12/18(土)午後より店頭販売致しますが…
注意事項を設けさせて頂きました。

1️⃣クリスマス間近ということもあり、制限は設けません。

2️⃣ご予約は、発送希望(代引き)のみお受けいたします☎️
※遠方の方もご購入して頂けるように考慮しました🙇‍♀️

3️⃣店頭購入分のご予約はお受けできません。
※「後で取りに行くから取っておいて」→❌
ご来店してお求めくださいませ🙇‍♀️


12/18(土)の午後は、
プレーン フル 8本
プレーン ハーフ 32個
クリームチーズ ハーフ30個 が、店頭に並びます🎄

次回の店頭販売は、
19日の午後で、こちらはプレーンのみの販売となります。

※いずれも、前日焼きしたものをラッピング→即販売しておりますので、
しばらく寝かせてからお召し上がりくださいませ⚠️

その後の追加販売は、追ってFacebook・インスタグラムにて
ご報告致しますので、チェックをお願い致します。


クリスマスまで、あとわずか🎄
どうぞよろしくお願い致します🧑🏻‍🎄💕
🎉7周年感謝祭について🎉
 
               

いつもアムフルスをご利用いただきありがとうございます✨

アムフルスは、お陰様で12月に7周年を迎えることができました❤️
いつも応援してくださり本当にありがとうございます✨

そこで、感謝の気持ちを込めまして、
12月11日・12日(土・日)に
感謝祭を開催いたします🎊


  毎年恒例のイベントを紹介‼️

◉ハズレなし‼️大人気 くじ引き👑
今年は、より多くの方に景品をご用意しましたよ〜🎶

◉ドイツのバターケーキ
「ブッタークーヘン」販売✨
 感謝祭限定商品です‼️

◉グロースブレッツェル🥨
 グロースとは…ドイツ語で、BIGの意味です😊
 今話題のブレッツェル✨
 ご予約も可能ですが、こちらは窯の兼ね合いで
 少量しか製造できません💦

◉キンダーポンチを皆様に…🍷
 ドイツクリスマスマーケットで愛飲されている、
 「キンダーポンチ」を今年もマイスターが感謝の気持ちを込めて…
 ご来店の皆様に1杯ずつご提供させていただきます🍷
 ぜひ、ドイツを味わってくださいませ🇩🇪✨

◉シュトレン🎄
 現在品薄でご迷惑をおかけしておりますが、
 感謝祭では、ご予約なしで店頭でお求めいただけるよう
 たくさんご用意致します🧑🏻‍🎄

 
楽しい💓が、盛りだくさん‼️
皆様に感謝の気持ちを込めて、おもてなしさせていただきます😊🎉

ぜひ、ご家族・お友達とご来店くださいませ♡


◆感謝祭は大変混み合います。
 入場制限にご協力くださいませ。
 マスクの着用を必ずお願いいたします。


◆木曜までに事前予約をお願いします
 感謝祭の混雑緩和のため、事前予約をお願いいたします。
 通常は前日でもご対応可能ですが、
 感謝祭のご予約は〝9日(木)まで〟にお願い致します🙇‍♀️
⚠ シュトレン購入個数制限 ⚠
 
               
ただ今、シュトレンが品薄状態です。
ご迷惑をお掛けしており、申し訳ございません。

大変心苦しいのですが、当面の間 ”購入個数制限” を設けさせて頂きます。
ご理解いただけましたら幸いです。

◆1グループ フル1本分まで。
 ※フル1本 or ハーフ2個(組合せ自由)


【ご予約についてのお願い】

シュトレン販売は、”事前のご予約優先販売”とさせて頂いております。

また、ご来店いただきましたお客様に十分な商品のご提供と、
お買い物をお楽しみ頂きたいとの思いから、
”当日の”お電話・SNS・メール等のご予約をお受け致しかねますので
ご了承下さいませ。

また、1日の予約数の上限を決めさせていただいております。
予約の上限に達した際(日にち)は、その時点で予約終了とさせて頂きますので
予めご了承くださいませ。

詳しくはお電話にて。
スタッフにお尋ねくださいませ。


宜しくお願い致しますm(_ _)m
🎅🎄 シュトレン2021 🎄🎅
 
               
11月12日(金)より、販売しておりますアムフルスのシュトレン✨

「昨年食べて美味しかったから、また買いに来ました~!」と、
販売初日より、たくさんの方にご来店いただいております。ありがとうございます♡

また、ご予約も大変多くいただいております。ありがとうございます。

製造数に限りがあり、既に製造が追いついていない状況となっております。
その為、今年は ”ご予約優先販売” とさせて頂くことといたしました。

シュトレンのご予約は、お早めにお願い致します。

店頭にも並べるよう努めておりますが、
並べたと同時に完売する日も多く、せっかくご来店いただきましても
ご購入できない事もございますので、予めご了承くださいませ。


アムフルスのシュトレンで、素敵なクリスマスをお過ごし下さい♥♥


【ご予約についてのお願い】

シュトレン販売は、”事前のご予約優先販売”とさせて頂いております。

また、ご来店いただきましたお客様に十分な商品のご提供と、
お買い物をお楽しみ頂きたいとの思いから、
”当日の”お電話・SNS・メール等のご予約をお受け致しかねますので
ご了承下さいませ。

また、1日の予約数の上限を決めさせていただいております。
予約の上限に達した際(日にち)は、その時点で予約終了とさせて頂きますので
予めご了承くださいませ。


宜しくお願い致しますm(_ _)m
🥨 ブレッツェルについて 🥨
 
先日のテレビ放送後、
「テレビ観ましたよ〜📺😄」と、
たくさんの方にご来店&お声掛けいただき嬉しいです🎶
ありがとうございます♡
 

ザキヤマさん・中澤佑二さん・朝日奈央さんが
召し上がっていたブレッツェルを求めて、
ご来店くださる方もたくさんいらっしゃいます✨
 
放送終了後、過去最高数のブレッツェルを製造致しましたが、
15分で完売するなど、品切れ状態が続いております🥨
 
そこで…
多くのお客様にお求めいただけるよう、当面の間は…

【1グループ ブレッツェル2個まで】と、
購入制限をさせていただくことに致しました🙇‍♀️

※組み合わせ自由
プレーン 2個 or
チーズ 2個 or
プレーン+チーズ 各1個=2個

※ご予約も当面の間は、2個までとさせていただきます🙇‍♀️
 

マイスター1人で製造しているため、製造数に限りがございます🙇‍♀️
 
また、遠方よりご来店くださるお客様もたくさんいらっしゃいます🚙
せっかく来たのに買えなかった〜😢と肩を落として帰られる姿は、スタッフとして大変心苦しいです💧
 
どうぞ、ご理解いただきますようよろしくお願い致します🙇‍♀️
 

※当日の販売状況や来店者数により、
一時的に制限を解除する場合もございますので
予めご了承くださいませ🙇‍♀️

🎄 2021年 シュトレンについて 🎄
     

今年も、シュトレンの季節となりました🎅
昨年は、予想をはるかに超えるご注文をいただき、
製造が間に合わず、お待たせしてしまいました🙇‍♀️
今年は、1週間ほど早めに販売させていただく事に致しました🎄

大切な方と、ぜひアムフルスのシュトレンを
お召し上がりくださいませ❤️

 
※製造数の把握及び調整の為、
 出来る限りご予約をお願い致します🙇‍♀️


◆シュトレン予約開始
 
 2021年10月20日(水)〜


◆シュトレン販売開始
 
 2021年11月12日(金)〜12月26日(日)
 

◉店内の混雑状況により、
メール確認や電話対応ができない事もございます。
ご了承くださいませ。
(午前中よりも、午後が比較的繋がりやすいです☎️)


🍞 パンのご予約について 🍞
     

◆パンおひとつからご予約を承っております。

◆2日前(もしくは前日)のご予約 お待ちしております♡

当日のご予約は、数量確保が難しい場合や、
店内の状況で、メール確認や電話対応ができない事もございますm(_ _)m

恐れ入りますが、製造数(仕込み)の調整が可能な、
2日前までにご予約頂けましたら幸いです♡

より多くの皆様に、ご希望の商品をお買い求めいただけるよう、
製造数の調整に努めて参ります( ^o^)ノ
🏠 町のホームページで紹介されました 🏠
  

町関係の方より、
「宮代町のホームページに出ていただけませんか?」と、
お話をいただき…
取り上げていただくことは願ってもないことで、
ありがたくお受けしました😊

私達の出逢いも記事に必要ですか⁉️(笑)と、
確認してしまう事もありましたが、
素敵な記事にしてくださいました😁
良かったら、ご一読ください⭐️




移住者インタビューVol.6 はこちら
https://www.kuraso-miyashiro.com/kurashiro/7255/


✿マイバック(カゴ)をご持参ください✿
  

~アムフルスも環境運動に賛同しています~

当店は、久喜宮代衛生組合様の『ノーレジ袋推進事業者』として
登録をしております。

お客様にはご不便をお掛けいたしますが、
是非、マイバック・マイバスケットをご持参いただきたく、
ご協力をお願い申し上げます。
※レジ袋は有料(10円)にて販売。


「アムフルス用に♡」と、
素敵なパン専用カゴや、食パン1本がすっぽり入る大きなバックを
ご持参してくださるお客様もいらっしゃいます(^O^)

ご理解とご協力を宜しくお願いいたしますm(_ _)m

★お持ちくださるエコバックは、コロナ感染拡大防止のため、
 衛生的なバックをご持参くださいませm(_ _)m


※現在、コロナの影響でイベント全般を中止しております。
再開はまたHP等にて、掲載させて頂きます。